Aşure
Buğday, bakliyat ve kuru meyvelerle hazırlanan bereket tatlısı.
- 2 saat + 1 gece
- 12 kişi
- Orta
- Orta bütçe
310kcal
7 gprotein
67 gkarb.
3 gyağ
Yapılışı
- Buğdayı bir gece ıslatın, ertesi gün suyla yumuşayana dek pişirin.
- Doğranmış kayısı, incir ve üzümü ekleyin.
- Nohut, fasulye ve şekeri ekleyip 20 dakika pişirin.
- Kaselere paylaştırıp soğutun.
- Ceviz, fındık ve narla süsleyin.
Şefin notu
Buğday suyu nişasta bırakır; ek kıvam vermenize gerek kalmaz.
Yerine ne kullanılır?
- Kuru incir yerine: hurma
- Toz şeker yerine: pekmez
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırın Sütlaç
Zeytinyağlı Portakallı Kek
Karamelize Bayat Ekmek Tatlısı
Cevizli Fırın Elma Crumble