Kakaolu Puding
Hazır paket kullanmadan, evdeki malzemelerle kakaolu puding.
- 20 dk + 2 saat
- 4 kişi
- Kolay
- Tatlı
Fotoğraf: Sarahchoe, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Görsel boyutlandırılmıştır.
Alerjen: gluten, süt içerir.
Buğday nişastası kullanırsan gluten içerir.
Çikolata ve kakao ürünlerinde süt ve soya bulunabilir.
Hazır ürünlerin etiketini kontrol et. Yerine önerilen malzemeler farklı alerjen içerebilir. Sirke, kuru meyve, pekmez ve nar ekşisi gibi ürünlerde sülfit bulunabilir.
Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- ½ su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Süt, şeker, kakao, nişasta ve unu tencerede soğukken çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
- Ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin.
- Kaselere paylaştırıp soğutun.
Şefin notu
Malzemeleri ocak yanmadan, soğuk sütle çırpın; topak oluşmaz.
Yerine ne kullanılır?
- Kakao yerine: 50 g bitter çikolata
- Mısır nişastası yerine: buğday nişastası (gluten içerir)
Besin değeri (1 porsiyon, yaklaşık)
250 kcal, 6 g protein, 40 g karbonhidrat, 8 g yağ
Şef Defteri yakında mobilde. Kişi sayısına göre ölçü, adım adım pişirme ve alışveriş listesi uygulamada olacak.
Fırın Sütlaç
Zeytinyağlı Portakallı Kek
Karamelize Bayat Ekmek Tatlısı