Panna Cotta
Krema ve vanilyalı, meyve sosuyla servis edilen İtalyan tatlısı.
- 20 dk + 4 saat
- 6 kişi
- Kolay
- Orta bütçe
430kcal
5 gprotein
27 gkarb.
35 gyağ
Yapılışı
- Jelatini soğuk suda ıslatın.
- Krema, süt, şeker ve vanilini kaynatmadan ısıtın.
- Jelatini ekleyip eritin.
- Kalıplara dökün.
- 4 saat soğutup meyve sosuyla servis yapın.
Şefin notu
Karışım kaynarsa jelatin zayıflar; bu yüzden sadece ısıtın.
Yerine ne kullanılır?
- Jelatin yerine: agar agar (vejetaryen)
- Meyve sosu yerine: karamel sos
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırın Sütlaç
Zeytinyağlı Portakallı Kek
Karamelize Bayat Ekmek Tatlısı
Cevizli Fırın Elma Crumble