Tepsi Kadayıfı
Çıtır tel kadayıf, ceviz ve şerbetle hazırlanan ev tatlısı.
- 50 dk
- 8 kişi
- Orta
- Orta bütçe
520kcal
6 gprotein
70 gkarb.
25 gyağ
Yapılışı
- Şeker, su ve limonu 15 dakika kaynatıp soğutun.
- Tel kadayıfı didikleyip eritilmiş tereyağıyla harmanlayın.
- Yarısını tepsiye bastırın, ceviz serpin, kalanı kapatın.
- 180 derecede altın rengi olana dek pişirin.
- Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
Şefin notu
Tepsiye bastırmak kadayıfın dilimlenince dağılmasını önler.
Yerine ne kullanılır?
- Ceviz yerine: Antep fıstığı
- Tereyağı yerine: sade yağ
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırın Sütlaç
Zeytinyağlı Portakallı Kek
Karamelize Bayat Ekmek Tatlısı
Cevizli Fırın Elma Crumble