Un Helvası
Sabırla kavrulan unun şerbetle buluştuğu kokulu tatlı.
- 40 dk
- 8 kişi
- Orta
- Ekonomik
420kcal
4 gprotein
56 gkarb.
20 gyağ
Yapılışı
- Şeker ve suyu kaynatıp ılık tutun.
- Tereyağını eritip unu ekleyin.
- Kısık ateşte karıştırarak koyu bal rengine gelene dek 25 dakika kavurun.
- Şerbeti dikkatle ekleyip karıştırın.
- Kaşıkla şekil verip tarçın ve cevizle servis yapın.
Şefin notu
Un yanarsa acır; kısık ateşten ayrılmayın ve şerbet eklerken sıçramaya dikkat edin.
Yerine ne kullanılır?
- Ceviz yerine: Antep fıstığı
- Şerbet suyu yerine: süt
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırın Sütlaç
Zeytinyağlı Portakallı Kek
Karamelize Bayat Ekmek Tatlısı
Cevizli Fırın Elma Crumble