Zerde
Safranın renklendirdiği, düğün sofralarının pirinç tatlısı.
- 40 dk
- 6 kişi
- Kolay
- Ekonomik
280kcal
3 gprotein
67 gkarb.
1 gyağ
Yapılışı
- Safranı gül suyunda bekletin.
- Pirinci suda yumuşayana dek pişirin.
- Şekeri ekleyin.
- Nişastayı az suyla açıp safranla birlikte tencereye katın, 5 dakika kaynatın.
- Kaselere paylaştırıp soğutun, fıstık ve narla süsleyin.
Şefin notu
Safran yoksa zerdeçal renk verir ama aroması farklıdır.
Yerine ne kullanılır?
- Safran yerine: zerdeçal
- Gül suyu yerine: portakal çiçeği suyu
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırın Sütlaç
Zeytinyağlı Portakallı Kek
Karamelize Bayat Ekmek Tatlısı
Cevizli Fırın Elma Crumble