Cacık
Rendelenmiş salatalık, yoğurt, sarımsak ve naneyle serinletici meze.
- 10 dk
- 4 kişi
- Kolay
- Meze
Fotoğraf: Rainer Zenz, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Görsel boyutlandırılmıştır.
Alerjen: süt içerir.
Hazır ürünlerin etiketini kontrol et. Yerine önerilen malzemeler farklı alerjen içerebilir. Sirke, kuru meyve, pekmez ve nar ekşisi gibi ürünlerde sülfit bulunabilir.
Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- ½ su bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kuru nane, tuz, dereotu
Yapılışı
- Salatalıkları rendeleyin veya küçük doğrayın.
- Yoğurdu ezilmiş sarımsak, tuz ve suyla çırpın.
- Salatalığı ve naneyi ekleyin.
- Zeytinyağı gezdirip soğuk servis yapın.
Şefin notu
Meze olarak koyu, çorba gibi içmek için sulu yapın; suyu kıvama göre ayarlayın.
Yerine ne kullanılır?
- Dereotu yerine: taze nane
- Yoğurt yerine: süzme yoğurt (daha koyu)
Besin değeri (1 porsiyon, yaklaşık)
160 kcal, 6 g protein, 12 g karbonhidrat, 10 g yağ
Şef Defteri yakında mobilde. Kişi sayısına göre ölçü, adım adım pişirme ve alışveriş listesi uygulamada olacak.
Fırında Kabak Mücver
Artan Pilavdan Peynirli Pilav Topları
Közlenmiş Havuç ve Kabak, Tahinli Yoğurt ve Narla