Havuçlu Zencefilli Çorba
Taze zencefilin ısıttığı, tatlı ve parlak turuncu çorba.
- 30 dk
- 4 kişi
- Kolay
- Ekonomik
130kcal
2 gprotein
18 gkarb.
7 gyağ
Yapılışı
- Havucu halka doğrayın, soğanı küp kesin, zencefili rendeleyin.
- Soğanı zeytinyağında yumuşatın, zencefili ekleyip 1 dakika çevirin.
- Havuç ve sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin.
- Blenderdan geçirip tuz ve karabiberi ekleyin.
- Limon sıkarak servis yapın.
Şefin notu
Zencefili önce az koyun, sonra tadına göre artırın.
Yerine ne kullanılır?
- Zencefil yerine: 1 çay kaşığı kuru zencefil
- Zeytinyağı yerine: tereyağı
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası