Kabak Çorbası
Yazın bol kabağını değerlendiren, nane aromalı hafif çorba.
- 25 dk
- 4 kişi
- Kolay
- Ekonomik
110kcal
3 gprotein
13 gkarb.
6 gyağ
Yapılışı
- Kabak ve patatesi küp doğrayın, soğanı kıyın.
- Soğanı zeytinyağında yumuşatın, sebzeleri ekleyin.
- Sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
- Blenderdan geçirin, tuz ve naneyle tatlandırın.
- Sıcak ya da ılık servis yapın.
Şefin notu
Kabağı soymayın, kabuğu renk ve aroma verir.
Yerine ne kullanılır?
- Nane yerine: dereotu
- Zeytinyağı yerine: tereyağı
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası