Köfteli Sebze Çorbası
Minik köfteleri ve sebzeleriyle tek tencerede doyurucu çorba.
- 50 dk
- 6 kişi
- Orta
- Orta bütçe
240kcal
12 gprotein
17 gkarb.
13 gyağ
Yapılışı
- Kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler yapın.
- Soğanı yağda yumuşatın, salça ve küp sebzeleri ekleyin.
- Sıcak suyu ekleyin, kaynayınca köfteleri tek tek bırakın.
- Kısık ateşte 25 dakika pişirin.
- Nane ve limonla servis yapın.
Şefin notu
Köfteleri kaynar suya atın; ılık suda dağılabilirler.
Yerine ne kullanılır?
- Pirinç yerine: ince bulgur
- Havuç yerine: kabak
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası.jpg){kind=link}