Lahana Çorbası
Salçalı ve baharatlı, hafif ama tok tutan kış çorbası.
- 35 dk
- 6 kişi
- Kolay
- Ekonomik
110kcal
3 gprotein
15 gkarb.
5 gyağ
Yapılışı
- Lahanayı ince kıyın, soğan ve havucu küp doğrayın.
- Soğan ve havucu zeytinyağında çevirin, salçayı ekleyin.
- Lahanayı ekleyip 5 dakika çevirin.
- Pirinç ve sıcak suyu ilave edip 20 dakika pişirin.
- Pul biber ve naneyle tatlandırıp servis yapın.
Şefin notu
Lahanayı sotelemek kokusunu azaltır, aromasını tatlandırır.
Yerine ne kullanılır?
- Pirinç yerine: bulgur
- Havuç yerine: patates
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası