Pancar Çorbası
Pancarın doğal rengi ve tatlılığıyla, yoğurtla servis edilen doyurucu çorba.
- 60 dk
- 6 kişi
- Orta
- Ekonomik
150kcal
4 gprotein
23 gkarb.
5 gyağ
Yapılışı
- Pancarı soyup rendeleyin. Eldiven kullanırsanız eliniz boyanmaz.
- Soğan ve havucu yağda 5 dakika çevirin, salçayı ekleyin.
- Pancar, küp patates, ince kıyılmış lahana ve sıcak suyu ekleyin.
- Kaynayınca kısık ateşte 35 dakika pişirin. Limon suyu ve tuzu ekleyin.
- Üzerine süzme yoğurt ve dereotu koyup servis yapın.
Şefin notu
Limonu sonda eklemek pancarın parlak rengini korur.
Yerine ne kullanılır?
- Süzme yoğurt yerine: ekşi krema
- Limon suyu yerine: elma sirkesi
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası