Sarımsaklı Ekmek Çorbası
Bayat ekmeği değerlendiren, sarımsaklı ve yumurtalı İspanyol usulü çorba.
- 25 dk
- 4 kişi
- Kolay
- Ekonomik
210kcal
8 gprotein
20 gkarb.
11 gyağ
Yapılışı
- Sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında yakmadan pişirin.
- Küp ekmeği ekleyip hafif kızartın, toz biberi serpin.
- Sıcak suyu ekleyip 10 dakika pişirin.
- Yumurtaları çırpıp ince ince ekleyin.
- Maydanozla servis yapın.
Şefin notu
Toz biber yanarsa acılaşır; suyu hazır bekletin.
Yerine ne kullanılır?
- Yumurta yerine: haşlanmış nohut
- Bayat ekmek yerine: tam buğday ekmeği
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası