Sebzeli Minestrone Çorbası
Bol sebzeli, fasulyeli, tek başına öğün olabilen İtalyan usulü çorba.
- 45 dk
- 6 kişi
- Kolay
- Ekonomik
210kcal
8 gprotein
33 gkarb.
6 gyağ
Yapılışı
- Soğan, havuç ve kerevizi küçük doğrayıp zeytinyağında 8 dakika çevirin.
- Kabak ve rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
- Sıcak suyu ve baharatları ekleyin, kaynayınca 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Makarna ve fasulyeyi ekleyip makarna yumuşayana dek pişirin.
- 5 dakika dinlendirip servis yapın.
Şefin notu
Makarna bekledikçe şişer. Çorba ertesi güne kalacaksa makarnayı ayrı haşlayın.
Yerine ne kullanılır?
- Makarna yerine: pirinç
- Kabak yerine: ıspanak (son 3 dakikada)
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Mercimek Çorbası
Közlenmiş Domates ve Kırmızı Biber Çorbası
Karamelize Soğan Çorbası, Kaşarlı Ekmekle
Bayat Ekmekli Kuru Fasulye ve Lahana Çorbası