Bolonez Soslu Spagetti
Kıymalı domates sosunun yavaş piştiği sevilen makarna.
- 60 dk
- 4 kişi
- Orta
- Orta bütçe
560kcal
27 gprotein
76 gkarb.
15 gyağ
Yapılışı
- Soğan, havuç ve kerevizi çok küçük doğrayıp zeytinyağında yumuşatın.
- Sarımsak ve kıymayı ekleyip kavurun.
- Rendelenmiş domatesi ekleyin, kısık ateşte 35 dakika pişirin.
- Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
- Sos ve bir kepçe makarna suyuyla karıştırıp peynirle servis yapın.
Şefin notu
Makarna suyundaki nişasta sosu makarnaya yapıştırır.
Yerine ne kullanılır?
- Kıyma yerine: mantar ve mercimek
- Parmesan yerine: eski kaşar
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kolay İçli Köfte
Peynirli Menemen
Tek Tepside Fırın Tavuk ve Sebze
Domatesli Bulgur Pilavı