Fırında Türlü
Mevsim sebzeleri tepside yavaşça pişerek birbirine karışır.
- 90 dk
- 6 kişi
- Orta
- Ekonomik
240kcal
4 gprotein
26 gkarb.
14 gyağ
Yapılışı
- Fırını 190 derecede ısıtın. Sebzeleri iri doğrayın.
- Geniş tepsiye sebzeleri yayın.
- Rendelenmiş domates, zeytinyağı, sıcak su ve baharatları karıştırıp üzerine dökün.
- Üzerini folyoyla kapatıp 50 dakika pişirin.
- Folyoyu alıp 25 dakika üzeri kızarana dek pişirin.
Şefin notu
Patlıcanı tuzlu suda 15 dakika bekletirseniz acılığı gider, az yağ çeker.
Yerine ne kullanılır?
- Patates yerine: balkabağı
- Kapya biber yerine: sivri biber
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kolay İçli Köfte
Peynirli Menemen
Tek Tepside Fırın Tavuk ve Sebze
Domatesli Bulgur Pilavı