Kalamar Tava
Hafif hamuruyla çıtır kızaran, tarator soslu meze.
- 30 dk
- 4 kişi
- Orta
- Yüksek bütçe
390kcal
22 gprotein
31 gkarb.
20 gyağ
Yapılışı
- Kalamarları kurulayın.
- Un, yumurta, maden suyu ve tuzu çırpın.
- Kalamarları una, sonra hamura bulayın.
- Kızgın yağda parti parti 2 dakika kızartın.
- Kağıt havluda süzüp limonla servis yapın.
Şefin notu
Kalamar 2-3 dakikadan fazla pişerse sertleşir.
Yerine ne kullanılır?
- Maden suyu yerine: soğuk su
- Limon yerine: tarator
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kabak Mücver
Artan Pilavdan Peynirli Pilav Topları
Közlenmiş Havuç ve Kabak, Tahinli Yoğurt ve Narla
Közlenmiş Biberli Muhammara