Kol Böreği
Ispanaklı iç harcıyla sarılan, fırında çıtır kol böreği.
- 75 dk
- 6 kişi
- Orta
- Orta bütçe
390kcal
14 gprotein
35 gkarb.
22 gyağ
Yapılışı
- Ispanağı doğrayıp soğanla birlikte kavurun, suyunu çektirip soğutun, peynirle karıştırın.
- Süt, yağ ve yumurtayı çırpın.
- Yufkaları dilimlere ayırıp sosu sürün.
- İç harcı kenara koyup rulo yapın, tepsiye kıvrılarak dizin.
- Üzerine kalan sosu ve susamı sürüp 180 derecede 35 dakika pişirin.
Şefin notu
İç harcın suyunu iyice çektirin, ıslak harç böreği hamur yapar.
Yerine ne kullanılır?
- Ispanak yerine: patatesli harç
- Beyaz peynir yerine: lor
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kolay İçli Köfte
Peynirli Menemen
Tek Tepside Fırın Tavuk ve Sebze
Domatesli Bulgur Pilavı