Şehriyeli Pirinç Pilavı
Her yemeğin yanına yakışan, tane tane klasik pilav.
- 30 dk
- 4 kişi
- Kolay
- Ekonomik
390kcal
7 gprotein
70 gkarb.
9 gyağ
Yapılışı
- Pirinci yıkayıp ılık suda 15 dakika bekletin, süzün.
- Yağ ve tereyağında şehriyeyi kızarana dek kavurun.
- Pirinci ekleyip 2 dakika çevirin.
- Tuz ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
- 10 dakika demlendirin.
Şefin notu
Pilav suyunu sıcak ekleyin; soğuk su pirincin dokusunu bozar.
Yerine ne kullanılır?
- Baldo yerine: osmancık pirinç
- Tereyağı yerine: sıvı yağ
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kolay İçli Köfte
Peynirli Menemen
Tek Tepside Fırın Tavuk ve Sebze
Domatesli Bulgur Pilavı