Sigara Böreği
Peynirli ve maydanozlu, çıtır çıtır kızaran klasik börek.
- 30 dk
- 4 kişi
- Kolay
- Ekonomik
320kcal
11 gprotein
28 gkarb.
18 gyağ
Yapılışı
- Peynir ve maydanozu ezerek karıştırın.
- Yufkaları üçgen dilimlere ayırın.
- Geniş kenara harç koyup kenarları içe katlayarak sarın.
- Ucunu suyla yapıştırın.
- Kızgın yağda kızartıp kağıt havluda süzün.
Şefin notu
Yağ çok kızgınsa börek dıştan yanar, içi çiğ kalır; orta ateş ideal.
Yerine ne kullanılır?
- Beyaz peynir yerine: lor
- Maydanoz yerine: dereotu
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kabak Mücver
Artan Pilavdan Peynirli Pilav Topları
Közlenmiş Havuç ve Kabak, Tahinli Yoğurt ve Narla
Közlenmiş Biberli Muhammara