Sulu Köfte
Pirinçli köftelerin domatesli suda piştiği sevilen ev yemeği.
- 50 dk
- 4 kişi
- Orta
- Orta bütçe
340kcal
21 gprotein
24 gkarb.
18 gyağ
Yapılışı
- Kıyma, pirinç, rendelenmiş yarım soğan ve baharatları yoğurun, fındık büyüklüğünde köfteler yapın.
- Kalan soğanı yağda yumuşatın, salçayı ekleyin.
- Küp havuç, patates ve sıcak suyu ekleyin.
- Kaynayınca köfteleri bırakıp 25 dakika kısık ateşte pişirin.
- Nane serpip servis yapın.
Şefin notu
Köfteleri kaynar suya bırakırsanız dağılmaz, ilk 5 dakika karıştırmayın.
Yerine ne kullanılır?
- Pirinç yerine: ince bulgur
- Salça yerine: rendelenmiş domates
Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.
Şef Defteri'nde aç
Fırında Kolay İçli Köfte
Peynirli Menemen
Tek Tepside Fırın Tavuk ve Sebze
Domatesli Bulgur Pilavı