Meze

Yeşil Mercimek Salatası

Limonlu sosla harmanlanan, protein dolu doyurucu salata.

  • 35 dk
  • 4 kişi
  • Kolay
  • Ekonomik
280kcal
12 gprotein
32 gkarb.
12 gyağ
Yeşil Mercimek Salatası
Fotoğraf: Joey Doll, Wikimedia Commons, CC BY 2.0. Görsel boyutlandırılmıştır.

Yapılışı

  1. Mercimeği dağılmadan haşlayıp süzün.
  2. Soğumaya bırakın.
  3. Küp domates, ince soğan ve maydanozu ekleyin.
  4. Zeytinyağı, limon ve baharatları çırpın.
  5. Salatayla karıştırıp servis yapın.

Şefin notu

Mercimeği çok pişirmeyin, salatada diri kalmalı.

Yerine ne kullanılır?

  • Yeşil mercimek yerine: nohut
  • Limon yerine: nar ekşisi

Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.

Şef Defteri'nde aç

Benzer tarifler