Meze

Zeytinyağlı Pırasa

Havuç ve pirinçle pişen, limonla servis edilen kış zeytinyağlısı.

  • 40 dk
  • 4 kişi
  • Kolay
  • Ekonomik
170kcal
2 gprotein
20 gkarb.
10 gyağ
Zeytinyağlı Pırasa
Fotoğraf: E4024, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Görsel boyutlandırılmıştır.

Yapılışı

  1. Pırasayı 3 cm kalınlığında doğrayıp iyice yıkayın.
  2. Soğan ve havucu zeytinyağında çevirin.
  3. Pırasa ve pirinci ekleyin.
  4. Sıcak su, şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirin.
  5. Soğuk servis edin, limon sıkın.

Şefin notu

Zeytinyağlılar ertesi gün daha lezzetli olur.

Yerine ne kullanılır?

  • Pirinç yerine: bulgur
  • Havuç yerine: patates

Bu tarifi adım adım pişir. Sayaç, sesli okuma ve alışveriş listesiyle birlikte ücretsiz.

Şef Defteri'nde aç

Benzer tarifler